[Vino Blanco] Vinum album II

Los entendidos "dividen el mundo", a la hora de hablar del vino. Sea éste: blanco, tinto, rosado, espumoso o dulce... Lo hacen hablando del Viejo mundo y el Nuevo mundo. Parece no haber pasado mucho el tiempo! ;)

Aquí les dejo pues las mejores "uvas" para cosechar blanco, según el mundo y su país. Espero que sepan disculparme si en esta particular "vendimia" me descuido de recoger... alguna!!

“Viejo Mundo”

España
Alella (uvas Chardonnay, Sauvignon Blanc y Pansa Blanca)
Almansa (uva Merseguera)
Bierzo (uvas Doña Blanca, Godello, Malvasía, Palomino)
Bullas (uvas Macabeo y Airén)
Campo de Borja (Macabeo y Moscatel romano)
Campo de Cartagena (Meseguera)
Calatayud (uvas Macabeo, Malvasía, Moscatel blanco, Garnacha blanca)
Cigales (uvas Verdejo, Albillo, Viura)
Condado de Huelva (uva Zalema)
Costers del Segre (uvas Macabeo, Parellada, Xarel.lo, Chardonnay)
Empordá-Costa Brava (uvas Macabeo y Xarel·lo)
Islas Canarias - mismas regiones con D.O. que para vinos tintos (uvas Malvasía, Vijariego, Gual, Listan blanca, Moscatel, Verdello)
Manchuela (Albillo, Macabeo, Sauvignon Blanc)
Mondéjar (uvas Malvar, Macabeo y Torrontés)
Montilla-Moriles
Navarra (uva Chardonnay)
Pla de Bages (uvas Macabeo, Parellada, Picapoll)
Pla i Llevant, Mallorca (uvas Macabeo, Parellada, Chardonnay, Moscatel)
Rías Baixas (uvas Albariño, Treixadura, Caiño Blanco, Torrontés)
Ribeiro (uvas Treixadura, Palomino, Torrontés, Godello, Albillo, Loureira y Albariño)
Rioja (uva Viura)
Rueda (uva Sauvignon Blanc)
Somontano (uvas Macabeo y Alcañón)
Terra Alta (uvas Garnacha blanca y Macabeo)
Valdeorras (uvas Palomino, Gordello y Doña Blanca)
Valdepeñas (uva Blanca Airén)
Valencia (uvas Planta nova, Tortosí, Merseguera, Macabeo, Malvasía, Pedro Ximénez, Pedralba) Vinos de Madrid (uvas Malvar, Albillo y Airén)
Yecla (uvas Merseguera y Verdil)

Francia
Alsacia (uvas Riesling, Gewürtztraminer, Pinot Gris)
Alto Ródano (uva Viognier)
Borgoña (uvas Chardonnay, Pinot Blanc)
Burdeos (uvas Semillon, Sauvignon Blanc)
Champaña (uva Chardonnay)
Córcega (uva Viementino)
Languedoc-Rousillon (uvas Grenache, Cariñena, Cinsault, Lista)
Loira (uvas Chenin Blanc, Muscadet, Sauvignon Blanc)
Provence (uvas Rolle, Chardonnay, Pignerol, Bourboulenc)

Alemania
Mosela (uvas Riesling, Müller-Thurgau y Elbling)
Pfalz (uvas Müller-Thurgau, Kerner, Silvaner, Morio-Muscat y Riesling)
Rheinhessen (uvas Riesling, Müller-Thurgau y Silvaner)
Rheingau (cuna de la uva Riesling)
Württemberg (uvas Riesling, Müller-Thurgau, Silvaner y Kerner)

Grecia
Ática (uvas Chardonnay, Sauvignon Blanc, Athiri y Asyrtiko)
Naousa (uva Priknádi)
Tracia (uva Zoumiatiko)
Zitsa (uva Debina)

Hungría
Somló (uvas Riesling, Furmint, Juhfark, Hárslevelu)
Sopron (uva Kékfrancos)
Tokaj-Hegyalja (uvas Furmint, Hárslevelü, Sárgamuskotály y Zéta)
Villány (uvas Hárslevelu, Riesling, Leányka)

Italia
Apulia (vinos Castel del Monte, Leverano, Lizzano, Locorotondo)
Calabria (vinos Cirò, Greco di bianco, Lamezia)
Lombardía (vinos Lugana, Valcalepio)
Sicilia (Pulvino)
Piemonte (vinos Asti, Canavese, Loazzolo, Monferrato, Piemonte)
Umbría (vinos Assisi, Orvieto).

Portugal
Douro (uva Alvarinho). El Vinho Verde (que es casi siempre blanco en realidad, aunque a veces es tinto también) proviene de la región occidental de Douro. El término "verde" se refiere no solo a la juventud del vino, pero también a su marcada acidez.

Rumanía
Moldavia (uvas Feteasca alba, Riesling).
Transilvania (uvas Traminer, Sauvignon Blanc, Pinot Gris).
Valachia (uvas Feteasca alba, Pinot gris, Muscat Ottonel).

"Nuevo Mundo"

África del Sur
Variedades de uvas Bukettraube, Sauvignon blanc, Chardonnay, Chenin blanc.
Menor producción de Palomino, Pinot gris, Riesling y Viognier.

Argentina
Los vinos blancos en general son Chardonnay, Torrontés, Sauvignon Blanc, Chenin, Viognier y Semillón.
El vino de uva Torrontés puede ser Torrontés Riojano, Torrontés Mendocino y Torrontés Sanjuanino.
El vino basado en la uva Pedro Giménez es producido en Mendoza y La Rioja.

Australia
Variedades de Chardonnay, Semillon, Gewürtztraminer, Pinot Gris, Pinot Grigio y Riesling.
Coupage de Chardonnay, Colombard y Sauvignon Blanc.

Brasil
Varietales de uvas Chardonnay, Riesling, Sauvignon blanc, Moscatel.

Chile
Variedades de Chardonnay, Sauvignon Blanc.
Creciente producción de Colombard, usada para abatir el alto costo de la uva Chardonnay.

EEUU
Variedades de Chardonnay, Riesling, Gewürtztraminer, Sauvignon Blanc.

México
Variedades Chardonnay, Chenin Blanc
Coupage de Chardonnay, Chenin Blanc, Colombard.

Nueva Zelanda
Variedades Sauvignon blanc y Chardonnay. La especialidad neozelandesa.

Uruguay
Variedades Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier.

sangre de topacio: con la esperanza de haber contribuido hoy, algo más, a la cultura universal del vino, blanco, en éste caso.

Para los más adelantados: Blancos ordenados por Denominación de Origen (DO) y Países, Tipo de envejecimiento y Variedad de uva!

Gentileza de: Vinissimus